1. Bánh ít lá gai Quy Nhơn
Bánh ít lá gai có hai loại là bánh màu lá gai và bánh màu trắng bên trong có nhân đậu xanh hoặc nhân dừa vô cùng thơm ngon. Vỏ bánh mềm, dẻo và thơm cắn vào trong sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của nhân dừa, thỉnh thoảng lại cắn trúng 1 ít gừng, vị cay nồng cùng vị ngọt béo cứ quyện lại, khiến chúng ta ăn hết cái này đến cái khác mà không ngán. Được gói gọn gàng trong những chiếc lá gai, bánh là món quà vô cùng tiện dụng và ý nghĩa để tặng người thân và bạn bè.
2. Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn
Bánh hỏi ăn với cháo lòng nghe có vẻ lạ lùng nhưng thật ra đối với người dân Quy Nhơn đây là một món ăn quen thuộc, thường dùng để ăn sáng, nếu có ghé qua Quy Nhơn đừng quên thử một tô cháo lòng nóng hổi nhé! Nhìn tô cháo nóng hổi nghi ngút khói, dĩa lòng mơn mởn cùng với dĩa bánh hỏi được xếp khéo léo thật khó mà kìm lòng được trước sức hấp dẫn của món ăn này.
Xem thêm: [TOP 10+] Quán cơm gà tại Quy Nhơn "Siêu Hot"
3. Ốc Thúy Kiều Quy Nhơn
Ốc có mặt khắp nơi, từ nhà hàng cao cấp đến những gánh hàng rong, chẳng kể miền biển hay vùng núi. Mỗi nơi mang một hương vị riêng, một phong cách riêng. Giữa không biết bao nhiêu vùng miền ốc Thúy Kiều Quy Nhơn cũng kịp tạo cho mình một hương vị riêng, để ai ăn rồi sẽ nhớ mãi.
4. Bánh tráng nước dừa Quy Nhơn
Nguyên liệu chính thường là bột gạo (nhiều nơi dùng sắn, ngô, đậu xanh… hoặc pha trộn chung) pha lỏng vừa phải với nước. Sau khi tráng mỏng thì được đem đi phơi khô. Bánh tráng mè trắng nước dừa có kích thước 25 x 25 cm, khi nướng lên có mùi thơm nồng của mè, ngon ngọt của nước dừa, ăn kèm trong các bữa tiệc rất ngon.
Xem thêm: Làng chài Nhơn Lý - "Thị Trấn Cổ" của Bình Định
5. Bánh cốm nếp dẻo Quy Nhơn
Bánh cốm nếp dẻo Quy Nhơn tuy có họ hàng với bánh cốm Hà Nội nhưng lại có một hương vị rất riêng nhé! Bánh có vị cay cay nhẹ của gừng, xốp xốp và dẻo dẻo, rất hợp khi uống những buổi trà chiều thanh tịnh. Bảo quản được khá lâu.
6. Bún chả cá Quy Nhơn
Nhắc đến đặc sản của phố biển Quy Nhơn, nàng thơ của dải đất Bình Định nói riêng và cả nước nói chung, hình ảnh đầu tiên và luôn đứng hàng đầu ấy phải là tô bún chả cá. Không biết từ bao giờ Bún chả cá đã trở thành món ăn mang biểu tượng tinh hoa của xứ biển nhiều nắng lắm gió này.
7. Nem nướng Quy Nhơn
Nếu là một người mê mẩn món nem nướng thì nhất định phải thử món nem nướng Quy Nhơn, nem nướng nơi đây đặc biệt bởi bánh tráng để cuốn nem được sản xuất trực tiếp từ bột gạo của vùng lúa Bình Định, mang lại hương vị đặc trưng của vùng biển nắng nơi đây.
Xem thêm: Danh địa điểm quán chè ngon nhất tại Quy Nhơn
Được nướng vàng ươm trên bếp than hồng, nem nướng được ướp đậm đà gia vị bắt đầu dậy mùi thơm và mơn mởn khi mỡ tươm ra. Đặt vài miếng rau sống lên bánh tráng, lần lượt khế, xoài, dưa leo,... cuối cùng là đặt nem nướng nóng hổi vào và gói lại, chấm một ít nước chấm và cho vào miệng. Làm sao có thể bỏ qua món ăn tuyệt vời này được.
8. Tré Quy Nhơn
Tré, một đặc sản Bình Định, món tré có hai loại là tré bò hoặc tré heo nhưng tré Heo thì phổ biến hơn. Món này rất tiện khi mua làm quà vì nó được gói gọn gàng, đều rất hợp khẩu vị với hai miền Nam Bắc. Khi để tủ lạnh thì sử dụng được khá lâu. Tré là món thịt được ủ tới chua, được quấn vào những bó rơm nhìn rất đẹp mắt và lạ. Bên trong gồm tai heo, thịt ba chỉ được trộn chung với mè, riềng, ớt, tỏi, thính và lá ổi non. Tré là một món khai vị không thể thiếu của người dân nơi đây.
9. Rượu Bàu Đá Quy Nhơn
Rượu Bàu Đá là loại rượu được dùng để tiến vua ngày xưa. Thành phần chính tạo nên chính là gạo lứt cùng nguồn nước ngầm của xứ Nẫu. Nồng độ của Rượu Bàu Đá khá cao vì thế bạn nên lưu ý khi muốn thử sử dụng nhé.
Xem thêm: Dịch vụ cho thuê xe du lịch 4 chỗ Quy Nhơn giá rẻ
10. Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn
Sở dĩ được gọi là bánh xèo tôm nhảy bởi vì nguyên liệu làm bánh tại đây là những con tôm đất tươi ngon vẫn còn nhảy tanh tách khi mới bắt lên, để giữ được trọn vị tươi ngon của món bánh xèo, giúp cho hành khách cảm nhận được hết mùi vị đặc trưng độc đáo của món ăn. Ngoài ra, với công thức làm bột bánh riêng biệt tại nơi đây, bánh xèo tôm nhảy đặc biệt giòn rụm và thơm béo vô cùng, ăn kèm với rau sống và nước chấm đậm đà, đảm bảo làm bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi món bánh này.
Xem thêm: [BỎ TÚI 10+] Đặc sản làm quà của Quy Nhơn "Siêu Hot"
Kết Luận:
Trên đây là danh sách TOP 10 đặc sản của Quy Nhơn nổi tiếng nhất dành cho bạn. Hi vọng, với những đặc sản Quy Nhơn giới thiệu trên, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho chuyến đi du lịch của mình đến với thành phố biển này.