Nhắc đến Đảo Ngọc Phú Quốc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến thương hiệu bún quậy Kiến Xây - một trong những đặc sản tại nơi đây. Vậy, món bún quậy này có đặc điểm gì nổi bật và hệ thống này có bao nhiêu chi nhánh chất lượng mà du khách nên ghé qua? Hãy cùng Vietnam Discovery Travel tìm hiểu tất tần tật những nội dung trên thông qua nội dung bài viết dưới đây bạn nhé!
Nét đặc trưng đặc sản bún quậy Phú Quốc
Theo đa số những người dân sành ăn tại Phú Quốc thì bún quậy Kiến Xây Phú Quốc có nguồn gốc từ món bún tôm - đặc sản của người Bình Định. Những người dân Bình Định thời xưa đã mang theo món ăn đặc biệt này vào Phú Quốc và chế biến lại cho phù hợp với khẩu vị của người dân tại đây.
Xem thêm: Chùa Hộ Quốc - Điểm du lịch tâm linh nổi tiếng Phú Quốc
Món ăn này thường được du khách thưởng thức kèm với nước chấm tự pha gồm bột canh, đường, quả quất, ớt xay và mì chính. Tất cả những món gia vị này sẽ được hòa quyện lại đến khi tan hết và chuyển sang màu đỏ cam.
Điểm đặc biệt của món ăn này là thực khách sẽ phải tự phục vụ chính mình, có thể tự mình chế biến nước chấm để đảm bảo phù hợp với khẩu vị nhất.
3 chi nhánh Bún quậy Kiến Xây du khách nên ghé qua
Bún đậu Kiến Xây Phú Quốc ở đâu là ngon nhất? Hiện nay, tại Phú Quốc có rất nhiều quán bún đậu Kiến Xây phục vụ cho thực khách. Tuy nhiên, không dễ dàng để du khách có thể chọn được quán ăn sạch sẽ và ngon nhất.
Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 3 chi nhánh bún đậu Kiến Xây mà bạn tuyệt đối nên một lần ghé qua khi đến với miền đất đầy nắng và gió biển này.
Xem thêm: Bến xe Rạch Giá: Thông tin đặt xe và lịch trình?
Bún quậy Kiến Xây tại đường 30 tháng 4
Phú Quốc là một địa điểm du lịch nổi tiếng được nhiều du khách ghé thăm. Chính vì vậy, bún đậu Kiến Xây tại Phú Quốc luôn trong tình trạng quá tải, nhiều khách hàng phải chờ đợi rất lâu để được thưởng thức. Do vậy, bún đậu Kiến Xây đã mở thêm chi nhánh trên đường 30 tháng 4 cách chợ đêm Phú Quốc khoảng 200m để phục vụ cho quý thực khách. Trong 3 chi nhánh bún đậu Kiến Xây, đây được xem là chi nhánh nổi tiếng nhất. Thời gian mở cửa của quán từ 10h đến 13h và từ 17h đến 21h30 mỗi ngày.
Bún quậy Kiến Xây trên đường Bạch Đằng
Bên cạnh chi nhánh ở đường 30 tháng 4, bún đậu Kiến Xây Phú Quốc còn mở thêm chi nhánh ở đường Bạch Đằng. Địa điểm này bán bún quậy có hương vị rất đặc biệt, mang đến cảm giác khá lạ miệng cho thực khách.
Chi nhánh mở cửa từ 6h30 đến 24h hàng ngày. Tại chi nhánh Bạch Đằng, người ta tự làm sợi bún, nước lèo được nêm nếm có vị rất thanh và giá thành cũng tương đối rẻ.
Đây là mô hình quán tự phục vụ, có mức giá dao động từ 30.000 đồng đến 100.000 đồng. Bên cạnh đó, bạn còn có thể yêu cầu thêm tôm, chả mực,....với mức giá tầm 500.000 đồng.
Xem thêm: Vườn tiêu Phú Quốc - Điểm du lịch "không thể bỏ lỡ" ở Phú Quốc
Bún quậy Kiến Xây, đường Trần Phú
Quán bún đậu Kiến Xây tại Trần Phú có thời gian mở cửa ít hơn các chi nhánh khác, quán này thường mở cửa vào lúc 19h đến 22h hàng ngày. Đa số người dân địa phương tại Phú Quốc thường đến chi nhánh này nhiều hơn so với các chi nhánh còn lại.
Tại quán bún đậu Kiến Xây này, giá mỗi tô khoảng 30.000 đồng và khi yêu cầu cho thêm mực thì giá sẽ được nâng lên 50.000 đồng. Với mức giá này, chúng tôi tin rằng bất cứ ai cũng có thể thưởng thức mà không cần phải lo ngại về mức giá.
Thưởng thức bún quậy Phú Quốc đúng cách
Bún quậy Kiến Xây tuy là món đặc sản nhưng món ăn này chỉ thực sự ngon và động lại ấn tượng trong lòng thực khách khi bạn biết cách thưởng thức đúng cách.
Bún quậy muốn ngon thì cần ăn nóng và cần chuẩn bị thêm một chén nước mắm riêng biệt theo khẩu vị của mình. Nhiều người cho rằng, sự thành bại của tô bún quậy phụ thuộc phần lớn vào chén nước chấm. Nước chấm ngon và bún sẽ ngon.
Tùy vào khẩu vị của chính mình mà bạn có thể thoải mái pha chế nước chấm theo ý muốn. Nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể cho thêm đường, thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt, hoặc thấy nhạt thì bạn có thể cho thêm một ít muối.
Nhìn chung, cảm nhận về không gian quán và chất lượng bún quậy tại mỗi chi nhánh của mỗi người sẽ không giống nhau. Bạn nên thử đến và cảm nhận theo cách riêng của mình. Liên hệ ngay với Vietnam Discovery Travel để đặt ngay tour du lịch Phú Quốc và có trải nghiệm món ăn bún quậy Kiến Xây Phú Quốc trứ danh tại nơi đây nhé.