1. Giới thiệu chung về Phú Yên
Phú Yên là một tỉnh ven biển thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, nằm ở miền Trung Việt Nam, tỉnh lỵ Phú Yên là thành phố Tuy Hòa, cách thủ đô Hà Nội 1.160 km về phía Nam và cách Thành phố Hồ Chí Minh 560 km về phía Bắc theo đường Quốc lộ 1A. Phú Yên có 3 mặt là núi, phía Bắc có dãy Đèo Cù Mông, phía Nam là dãy Đèo Cả, phía Tây là mạn sườn Đông của dãy Trường Sơn, và phía Đông là biển Đông.
Về cảnh quan thiên nhiên, Phú Yên còn sở hữu nhiều bãi biển rộng lớn, nước trong xanh, bờ cát mịn trải dài gần 200km bờ biển. Phú Yên được ban tặng cho một hệ thống cảnh quan thiên nhiên khá đa dạng, đầy đủ với núi, cao nguyên, đồng bằng châu thổ, sông, hồ, đầm, vịnh, hải đảo...
Phú Yên được biết đến là một vùng đất hoang sơ, xinh đẹp với nhiều bãi biển, đầm vũng, di tích lịch sử văn hoá như Núi Nhạn, Núi Đá Bia, Vũng Rô, Bãi Môn - Mũi Điện, Đầm Ô Loan, Gành Đá Đĩa, Nhà thờ Mằng Lăng, Vịnh Xuân Đài, Đập Đồng Cam. Ngoài ra Phú Yên còn rất nhiều danh thắng khác như Bãi Xép, biển Vịnh Hoà, đồi cát Từ Nham, hòn Nưa, hòn Chùa, Nhất Tự Sơn, bãi Bàu, hòn Yến, Gành Đèn, thác Cây Đu, thác H’Ly, Cao nguyên Vân Hòa... Sự kiện bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” đã tạo động lực cho du lịch Phú Yên phát triển mạnh mẽ và đang trở thành điểm dừng chân đầy thú vị trên bản đồ du lịch Việt Nam. Ngoài ra, nhờ thiên nhiên ưu đãi, Phú Yên có nhiều đặc sản văn hóa ẩm thực như sò huyết Ô Loan, ốc nhảy, ghẹ đầm Cù Mông, cá ngừ, bánh tráng lòng heo Hòa Đa, bò một nắng, các sản vật tôm, mực, cá miền biển và nước ngọt có vai trò quan trọng trong việc tạo dấu ấn đối với khách du lịch….
Xem thêm: Tổng hợp kinh nghiệm du lịch bụi Phú Yên hấp dẫn nhất
Cùng với hệ thống di sản văn hóa vật thể, Phú Yên còn bảo tồn và phát huy được nhiều di sản văn hóa phi vật thể với nhiều loại hình đa dạng, phong phú như: Lễ hội truyền thống, trò chơi dân gian, các làn điệu dân ca dân vũ; đặc biệt lễ hội Cầu ngư của ngư dân miền biển và nghệ thuật trình diễn trống đôi, cồng ba, chinh năm của đồng bào dân tộc Chăm, Bana ở miền núi Phú Yên, được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia. Phú Yên còn có các lễ hội liên quan đến danh nhân lịch sử (Lương Văn Chánh, Lê Thành Phương, Trần Phú), các lễ hội tôn giáo, tín ngưỡng…
2. Nên du lịch Phú Yên tháng mấy? Thời điểm đẹp nhất để du lịch Phú Yên
Phú Yên mang khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm và chịu ảnh hưởng của khí hậu đại dương. Có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12 và mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8. Nhiệt độ trung bình hằng năm 26,5 °C, lượng mưa trung bình hằng năm khoảng 1.600 - 1.700mm. Một vài thời điểm thích hợp để du lịch Phú Yên như:
Theo kinh nghiệm du lịch Phú Yên của nhiều du khách thì khoảng thời gian từ tháng 3-8, thời tiết lúc này nắng đẹp, ít mưa là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Phú Yên tự túc, rất phù hợp cho các hoạt động biển. Tuy nhiên, nếu đi vào thời gian này, chi phí dịch vụ sẽ cao hơn so với mùa mưa. Từ tháng 9-12 hàng năm tuy vào mùa mưa nhưng chỉ cần theo dõi thời tiết một chút là vẫn có thể sắp xếp để đi bởi dịp này vé máy bay thường sẽ rẻ hơn do không phải vào mùa cao điểm.
3. Hướng dẫn phương tiện, đường đi tới Phú Yên
Đi du lịch Phú Yên bằng cách nào? Bạn có thể lựa chọn nhiều loại phương tiện để di chuyển tới Phú Yên như máy bay, tàu hỏa, xe khách hay phượt Phú Yên bằng xe máy…
3.1 Máy bay
Máy bay là phương tiện bạn nên lựa chọn khi du lịch Phú Yên tự túc, chỉ cách trung tâm Tp Tuy Hòa khoảng 10km nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian di chuyển. Hiện nay đã có rất nhiều tuyến bay thẳng từ các thành phố khác đến sân bay Tuy Hòa. Bạn có thể lựa chọn các hãng máy bay như Vietnam Airlines, BamBoo, Vietjet…
Từ sân bay Tuy Hòa các bạn nên sử dụng phương tiện taxi để về trực tiếp khách sạn cho tiết kiệm thời gian bởi chi phí không quá cao.
3.2 Tàu hỏa
Ga Phú Yên nằm ở 149 Lê Trung Kiên, Phường 2, thành phố Tuy Hòa nên nếu bạn lựa chọn đi tàu hòa từ Hà Nội/Sài Gòn đến Phú Yên cũng là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Các bạn có thể bắt các chuyến tàu Bắc Nam từ các nha ga ở cả 2 đầu đất nước. Các chuyến tàu đều dừng ở ga Tuy Hòa, đây là nhà ga chính của tuyến đường sắt Bắc Nam và lớn nhất ở Phú Yên.
Từ Hà Nội hàng ngày có các chuyến tàu SE1, SE3, SE5, SE7, SE9 khởi hành từ ga Hà Nội và có dừng ở ga Tuy Hòa. Thời gian nhanh nhất vào khoảng 22 tiếng và lâu nhất khoảng 26 tiếng, các chuyến tàu phù hợp (đến Tuy Hòa vào thời gian ban ngày, gần khớp với thời gian nhận phòng khách sạn và có thể đi chơi được luôn) là SE9 (khởi hành từ Hà Nội lúc 14h30 và đến Tuy Hòa lúc 15h31), SE5 (khởi hành từ Hà Nội lúc 9h00 và đến Tuy Hòa lúc 8h47).
Từ Sài Gòn, số lượng các chuyến tàu đi Tuy Hòa có nhiều hơn từ đầu Hà Nội, các chuyến tàu bao gồm SE2, SE4, SE6, SE8, SE10, SE12, SE22, SE26, SE28 và SQN2. Thời gian đi của tàu từ 8-12 tiếng. Các chuyến tàu phù hợp là SE8 (khởi hành từ Sài Gòn lúc 6h00 và đến Tuy Hòa lúc 15h34), SQN2 (khởi hành từ Sài Gòn lúc 21h25 và đến Tuy Hòa lúc 9h07) SE26 (khởi hành từ Sài Gòn lúc 19h00 và đến Tuy Hòa lúc 5h41).
3.3 Xe khách
Một phương tiện nữa mà bạn có thể lựa chọn khi đi du lịch Phú Yên tự túc đó là xe khách. Khi bạn đi xe khách, thời gian di chuyển cũng tương đương với xe lửa. Tùy địa điểm của bạn mà lựa chọn phương tiện phù hợp, xe khách chạy theo tỉnh hay Bắc Nam giờ thì nhiều lắm, bạn tha hồ lựa chọn.
Với khoảng cách chỉ khoảng hơn 500km, xe từ Sài Gòn đi Phú Yên chỉ mất khoảng từ 10-12 tiếng trong khi từ Hà Nội khoảng cách và thời gian sẽ dài gấp đôi. Các bạn từ Hà Nội nếu muốn đi du lịch Phú Yên tự túc có lẽ không nên lựa chọn phương tiện xe khách.
3.4 Xe máy
Nếu bạn ở các tỉnh lân cận như Khánh Hòa hoặc Bình Định. Bạn chỉ cần chạy xe máy khoảng 3 đến 4 giờ đồng hồ là sẽ đến Phú Yên. Chính vì thời gian di chuyển ngắn như vậy, bạn có thể thoải mái phượt xe máy đến Phú Yên để chiêm ngưỡng thiên nhiên xung quanh với cự ly gần nhất.
4. Phương tiện di chuyển ở Phú Yên
4.1 Taxi
Phương tiện phù hợp với nhóm đông người, gia đình có người già và trẻ nhỏ. Hiện trên địa bàn Phú Yên chỉ có một vài hãng taxi hoạt động, các bạn nếu hài lòng với taxi nào có thể giữ liên hệ với lái xe đó để đặt lịch đưa đi chơi trong những ngày ở Phú Yên
- Taxi Mai Linh Phú Yên: 0257 3898989
- Taxi Vinasun Phú Yên: 0257 3888888
- Taxi Sun Phú Yên: 0257 3797979
- Taxi Sao Phú Yên: 0257 3666666
- Taxi Tiên Sa: 0257 3686868
4.2 Thuê Ô Tô có tài
Đây là một hình thức di chuyển tương tự như Taxi nhưng ưu việt hơn. Cụ thể, bạn chỉ cần liên hệ với cơ sở cho thuê xe hoặc các hãng lữ hành. Sau đó, bạn sẽ được tư vấn lộ trình di chuyển để tiết kiệm thời gian và chi phí hơn. Tiếp theo, họ sẽ cung cấp cho bạn chi phí chuyến đi kèm theo những dịch vụ bao gồm đi kèm. Bạn có thể điều chỉnh lại địa điểm hoặc hành trình sao cho hợp lý và đặt dịch vụ là được. Ngoài ra, bác tài của dịch vụ thuê xe này thường sẽ rất thân thiện và nhiệt tình. Họ sẽ không ngần ngại mà chia sẻ với bạn về những địa điểm vui chơi, tham quan hấp dẫn ở Phú Yên. Nếu bạn đi du lịch Phú Yên nhóm từ 4 người trở lên thì nên thuê ô tô có người lái để có một chuyến du lịch ưng ý nhất nhé!
Thuê Xe ô tô Từ 4, 7, 16, 29, 35, 45 Chỗ uy tín chất lượng tại Phú Yên:
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Và Du Lịch Alpha Travel
Website: https://thodiaphuyen.com.vn/dich-vu-du-lich
Liên hệ ngay: 0989.412.788 – 0965.401.939 (Facebook/Zalo)
4.3 Thuê xe máy
Nếu muốn tự do du lịch Phú Yên tự túc, bạn có thể lựa chọn thuê xe máy ở các cơ sở cho thuê hoặc nơi bạn lưu trú. Giá thuê xe máy thông thường là khoảng từ 100.000 vnđ đến 150.000 vnđ tùy vào loại xe. Một số cơ sở cho thuê xe máy nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo như sau:
- Anh Hùng: 171 Lê Duẩn, Phường 7, Tp Tuy Hòa, Phú Yên - 0934 074 522
- Cô Bé: 264 Trường Chinh, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên - 091 411 01 10
- Liên Cường: 22 Trần Bình Trọng, Tuy Hòa Phú Yên - 0974646007 – 0367367890
5. Lưu trú Phú Yên ở đâu?
5.1 Khách sạn ở Phú Yên
Với tiềm năng phát triển du lịch lớn nhưng số lượng khách sạn cao cấp ở Phú Yên chưa nhiều. Toàn tỉnh chỉ có một vài cơ sở lưu trú 4-5 sao còn lại hầu hết là những khách sạn nhỏ, quy mô cũng như số lượng phòng không lớn. Chính những điều này đôi khi lại là lợi thế của du lịch Phú Yên do các vị trí cảnh quan đẹp vẫn gần như hoang sơ, không bị thâu tóm bởi các dự án xây dựng khu nghỉ dưỡng.
Sala Tuy Hoa Beach Hotel
- Địa chỉ: số 51, đường Độc Lập, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
- Sđt: 0257 3686 666
Khách sạn Kaya
- Địa chỉ: 238 ĐL Hùng Vương, Phường 7, Tp. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
- Sđt: 0257 3819 999
Khách sạn Hùng Vương
- Địa chỉ: 239-241 Hùng Vương, Thành phố Tuy Hoà, Phú Yên
Khách sạn Sài Gòn Phú Yên
- Địa chỉ: 251 Trần Hưng Đạo, P6, Tp Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
- Sđt: 0257 3819 999
5.2 Nhà nghỉ ở Phú Yên
Nhà nghỉ là loại hình lưu trú phổ biến nhất, có ở hầu khắp các địa phương cũng như các địa điểm du lịch trong tỉnh. Với lợi thế giá rẻ cùng sự dễ tìm, với những ai không có yêu cầu quá cao về việc lưu trú, đây có thể là một lựa chọn ngon bổ rẻ.
Nhà nghỉ Phương Yến
- Địa chỉ: 03B Ngô Quyền, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên
Nhà nghỉ Hoàng Vân
- Địa chỉ: 350 Hùng Vương, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
5.3 Homestay ở Phú Yên
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch, xứ “hoa vàng cỏ xanh” cũng thu hút được một lượng lớn khách du lịch trẻ cả trong và ngoài nước, những nhóm du khách này thường kết hợp hoạt động du lịch và khám phá văn hóa địa phương nên đã thúc đẩy và hình thành các dịch vụ homestay ở Phú Yên.
Bon's Homestay Phú Yên
- Địa chỉ: 185 Bà Triệu, Phường7, Tuy Hòa, Phú Yên
- Điện thoại: 091 725 11 70
Nhà Mình Homestay
- Địa chỉ: Trương Định, Phường 8, Tuy Hòa, Phú Yên
- Điện thoại: 0903 277 723
Nẫu House
- Địa chỉ: 275 Lê Duẩn, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên
- Điện thoại: 083 333 5505
6. Các địa điểm du lịch nổi tiêngở Phú Yên
6.1 Khu Vực Tuy Hòa
6.1.1 Tháp Nhạn
Tháp Nhạn thuộc thành phố Tuy Hòa, gần bên bờ bắc sông Đà Rằng và quốc lộ 1A, đây là nơi thờ cúng thần linh của người Chăm Cổ. Về kiến trúc của tháp, phần chóp được cấu tạo bằng một phiến đá nguyên tảng có hình búp sen, một biểu tượng Linga của người Chăm. Mỗi cạnh chân tháp dài 10m. được đặt ở khuôn viên gần chân núi Nhạn. Kiến trúc của di tích lịch sử văn hóa tháp Nhạn được xây dựng theo lối kiến trúc cổ kính, các tầng tháp xét về màu sắc, thiết kế đều giống nhau. Tháp Nhạn mang một ý nghĩa văn hóa linh thiêng, là biểu tượng cho sự sinh sôi, nảy nở của dân tộc. Nếu du khách có dịp ghé thăm Tháp Nhạn thì đừng quên cầu phúc cho gia đình và thưởng thức các chương trình ca múa nhạc truyền thống nhé.
6.1.2 Bãi biển Tuy Hòa
Địa điểm du lịch Phú Yên không thể không nhắc đến bãi biển Tuy Hòa xinh đẹp. Với bãi biển dài, cát vàng to, nước xanh trong vắt nhất định sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng thích thú. Chạy dọc bãi biển là những hàng phi lao cao cao, làm bãi biển Tuy Hòa trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết. Thế nhưng vì bãi biển khá dốc, nước sâu nên du khách phải cẩn thận mỗi khi tắm ở đây.
6.1.3 Núi Chóp Chài
Đứng sừng sững giữa đồng bằng Tuy Hòa là ngọn núi Chóp Chài với độ cao 394m. Núi Chóp Chài thuộc địa phận hành chính của xã Bình Kiến, nằm cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 4km. Từ xa nhìn lại, bạn sẽ thấy ngọn núi Chóp Chài tựa như một kim tự tháp khổng lồ hiên ngang giữa chốn đô thị xa hoa. Đứng trên đỉnh núi sẽ có được tầm nhìn bao quát tới biển, vùng đồng bằng dưới chân núi.
6.1.4 Hòn Chùa
Hòn Chùa tọa lạc tại địa xã An Phú thành phố Tuy Hòa. Khi đến với Hòn đảo này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những tảng đá với nhiều hình dạng kỳ lạ nằm xếp chồng lên nhau. Đây cũng là một điểm nổi bật đã tạo nên địa điểm du lịch Hòn Chùa này. Đặc biệt, khi bạn đứng từ xa và phóng tầm mắt về phía hòn Chùa. Nơi đây tựa như một tấm thảm xanh thẳm vắt trên dòng nước biển trong. Thực ra tấm thảm xanh này chính là đám rong rêu bám dính trên những tảng đá. Nơi đây không chỉ có vị trí chiến lược về an ninh quốc phòng mà còn là điểm du lịch hoang sơ của Phú Yên.
6.2 Khu Vực Tuy An
6.2.1 Nhà thờ Mằng Lăng
Nhà thờ Mằng Lăng là nhà thờ Giáo xứ thuộc địa phận xã An Thạch được xây dựng từ năm 1892. Nơi đây được thiết kế theo lối kiến trúc Gothic của Pháp thời cổ điển. Toàn bộ nhà thờ được sơn một màu xám trông vô cùng cổ kính. Nhà thờ Mằng Lăng cũng là nơi lưu giữ cuốn sách chữ quốc ngữ đầu tiên được in bằng Tiếng Việt. Cuốn sách này mang tên “Phép giảng tám ngày” được soạn thảo bởi Linh mục Alexandre de Rhodes.
Xem thêm: Nhà thờ Mằng Lăng - nơi lưu giữ cuốn sách quốc ngữ đầu tiên Việt Nam
6.2.2 Gành Đá Đĩa
Tọa lạc tại xã An Ninh Đông, thuộc huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên miền trung xuất phát từ thị trấn Chí Thạnh về vùng đất phía Đông 12km là gành Đá Đĩa vì nó có hình dạng như các chồng dĩa nhô ra biển. Nếu bạn nhìn từ xa, bạn sẽ thấy ghềnh đá đĩa có hình dáng như một tổ ong khổng lồ được bao phủ bởi các trụ đá xếp ngay ngắn chồng lên nhau, nhìn rất thú vị. Một khung cảnh nên thơ được kết hợp nhịp nhàng từ màu xanh ngắt của biển và màu đen bí ẩn của các tảng đá. Bên cạnh đó, điều hấp dẫn du khách nữa là đoạn đường đến với gành Đá Đĩa, xung quanh là những cánh đồng lúa bát ngát.
6.2.3 Đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan nổi tiếng là một đầm nước lợ nằm sát cửa biển. Đầm Ô Loan mang trong mình vẻ đẹp bình dị, nhẹ nhàng và yên ã. Từ trên đèo Cau nhìn xuống, đầm Ô Loan như một con chim phương hoàng đang dang đôi cánh phủ rợp cả một vùng trời rộng lớn. Đầm Ô Loan có nhiều hải sản sinh sống như tôm, cá, ghẹ, cua huỳnh đế, điệp, cá mú… nhưng ngon và nổi tiếng nhất vẫn là con sò huyết Ô Loan cơm dày, thịt ngọt và rất thơm, thơm hơn sò huyết các nơi khác, được du khách trong và ngoài nước đánh giá rất cao. Hiện nay, đầm Ô Loan được Bộ VHTT xếp vào di tích danh thắng cấp quốc gia.
6.2.4 Bãi Xép
Bãi Xép nổi tiếng đẹp như thơ với cánh diều cao vút của anh em Thiều trong phim Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh, bộ phim thu hút nhiều khán giả quan tâm. Bãi Xép được nằm ở phía Bắc thành phố nên bạn có thể sẽ tan chảy với rất nhiều các thảm thực vật xanh, những cồn cát trắng xóa tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. Bãi Xép hiền hòa và quyến rũ, màu xanh của cây cỏ trên thảo nguyên trải dài bạt ngàn hòa cùng màu xanh của nước, những cây xương rồng cứng cáp mọc lên tạo nên địa điểm du lịch Phú Yên lý tưởng để bạn chụp ảnh.
6.2.5 Hòn Yến – Hòn Sụn
Hòn Yến – Hòn Sụn là hai địa điểm nằm cạnh nhau với sự bố trí rõ ràng: Yến là hòn có hình dạng thế chóp nón khổng lồ; Sụn là hòn nhỏ hơn so với hòn Yến. Đây được xem là địa điểm đẹp không chỉ vì vẻ ngoài đầy mơ mộng mà còn vì chúng được bao phủ bởi chuỗi thắng cảnh thú vị như: gành Hổ Chảo, gành Yến, mũi Yến, bãi Xép,… Nhìn từ xa Hòn Yến như hai quả đồi nhú lên giữa biển nước mênh mông. Từ bờ biển bạn chỉ cần đi bộ khoảng 10m là sẽ đến với hai hòn đảo này. Đến với Hòn Yến, bạn hãy ngâm mình dưới dòng nước mát lạnh và ngắm nhìn những rạn san hô đầy màu sắc. Ngoài ra, bạn cũng có thể cùng người dân lênh đênh trên thuyền ngắm nhìn mây trời lồng lộng, núi non hùng vĩ nơi đây.
Xem thêm: Khám phá thắng cảnh Hòn Yến Phú Yên
6.2.6 Cầu Ông Cọp
Cây cầu này còn có tên gọi là cầu Bình Thạnh hay cầu Tuy Anh, là cây cầu được làm bằng gỗ dài nhất Việt Nam hiện nay. Với kết cấu đơn sơ ấy đã đưa đến cho nó một dáng vẻ mộc mạc, bình dị và trở thành 1 background chụp ảnh tuyệt đẹp cho các du khách.
6.3 Khu Vực Sông Cầu
6.3.1 Nhất Tự Sơn
Nhất Tự Sơn là một trong những hòn đảo xinh đẹp bậc nhất Phú Yên tọa lạc Vịnh Xuân Đài. Đối với những hòn đảo khác, bạn chỉ có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của chúng khi di chuyển trên thuyền. Nhưng điểm đặc biệt Nhất Tự Sơn, bạn sẽ được đi bộ dưới con đường dưới biển để đến khám phá hòn đảo tuyệt mỹ này. Để có thể lên đảo Nhất Tự Sơn thì bạn phải băng qua con đường ấy. Thế nhưng chỉ khi thủy triều rút thì con đường ấy mới hiện lên dưới mặt nước, còn không thì chỉ nhìn thấy một vùng nước biển mênh mông. Đặc biệt là khi đi sâu vào bên trong đảo, bạn sẽ có cơ hội khám phá vô số hang động và những bãi đá bị phong hóa. Ngoài ra, bạn còn tìm thấy những tượng Phật Bà Quan Âm đứng giữa hệ thống thảm thực vật xanh tốt.
Xem thêm: Chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền ảo của đảo Nhất Tự Sơn Phú Yên
6.3.2 Vịnh Xuân Đài
Vịnh Xuân Đài có diện tích mặt nước khoảng 13.000 ha, bờ Vịnh dài hơn 50 km, nằm dọc theo hướng Bắc – Nam, được bao bọc bởi những rừng dừa, rừng dương xanh ngát. Vịnh Xuân Đài được tạo thành nhờ dãy núi Cổ Ngựa chạy dài ra biển khoảng 15 km, trông giống đầu con kỳ lân.
Vịnh Xuân Đài với một vùng non nước thắm đượm màu xanh: mặt biển xanh, rừng dừa xanh, núi non xanh và bầu trời xanh thẳm. Xung quanh vịnh là xóm làng bình yên nấp bóng dưới rừng dừa, những bãi cát trắng xen lẫn những bãi đá có hình thù khác lạ. Đi thuyền trên vịnh Xuân Đài phóng tầm mắt về phía tây là những dãy núi cao trùng điệp, nhìn về hướng đông trên bán đảo Xuân Thịnh bên cạnh những ngọn đồi xanh là cồn cát Từ Nham như một đám mây trắng sà xuống đỉnh núi. Phong cảnh trời mây, non nước Xuân Đài cùng với những đặc sản nổi tiếng ở đây đã làm say lòng biết bao thi nhân lữ khách. Ngoài những món đặc sản biển như ốc nhảy, cà khía, cua, tôm, ghẹ, cá mú… Xuân Đài còn nổi tiếng với ốc vú nàng, ai từng một lần thưởng thức sẽ rất khó quên.
6.3.3 Đồi Cát Từ Nham
Được mệnh danh là “Núi Phú Sỹ” ở Phú Yên. Đồi cát Từ Nham được khá nhiều bạn trẻ yêu thích khám phá đến đây tham quan. Ngoài ra các hoạt động như trượt cát, cắm trại vô cùng lý tưởng được khách du lịch cực kì thích thú. Với những bạn trẻ ưa trai nghiệm, thì đồi cát Từ Nham là một địa điểm du lịch Phú Yên cực kì thú vị.
6.3.4 Thác Cây Đu
Thác Cây Đu nằm cheo leo giữa thôn Bình Nông xã Xuân Lâm huyện Sông Cầu. Đến với thác nước này, bạn sẽ được chiêm ngưỡng làn nước trắng xóa đổ từ độ cao 20m xuống tạo thành bọt bắn tung tóe. Phần nước đổ xuống từ thác đã tạo nên một hồ nước có diện tích hơn 25m. Đây là nơi bạn có thể thỏa sức bơi lội và ngâm mình trong dòng nước mát lạnh. Nhìn xung quanh thác nước, bạn sẽ thấy những khóm hoa rực rỡ vươn mình nhô lên từ những khối đá tạo nên một bức tường hoa đầy sắc màu.
6.3.5 Đèo Cù Mông
Đèo Cù Mông là một trong 5 con đèo được bình chọn là ngoạn mục nhất và cảnh quan đẹp, thu hút sự quan tâm, thích thú của du khách. Đèo Cù Mông là một đèo ngắn nhưng hiểm trở nhất nhì Việt Nam. Đèo nằm trên quốc lộ 1, là ranh giới giữa hai tỉnh Phú Yên – Bình Định, dài 7km, đỉnh cao 245m, đường nhiều dốc, có nhiều khúc cua gấp, hai bên là núi cao. Huyền thoại về tên đèo Cù Mông còn được lưu giữ tới ngày nay là do thế núi nằm trải dài từ cao nguyên An Khê đổ ra biển, giống như con rồng nằm phủ phục mà đầu là xã Xuân Lộc (Thị xã Sông Cầu, Phú Yên) ra tới Gành Ráng (Tp Quy Nhơn, Bình Định), đuôi níu giữ dãy Ngọc Linh.
6.4 Khu Vực Đông Hòa
6.4.1 Núi Đá Bia
Núi Đá Bia hay còn gọi là Thạch Bi Sơn hay Núi Ông, một trong những địa điểm hùng vĩ và xinh đẹp bậc nhất. Nổi tiếng với tảng đá bia cao đến 80m. Đến đây có thể ngắm nhìn toàn cảnh quê hương Phú Yên mênh mông, hùng vĩ khi đứng từ đỉnh núi.
6.4.2 Vịnh Vũng Rô
Vịnh Vũng Rô được che chắn bởi Đèo Cả, Đá Bia và Hòn Bà nên trông hình dáng tựa như một tấm gương khổng lồ phản chiếu toàn bộ cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Ngắm nhìn vịnh Vũng Rô ở vị trí trên cao này sẽ làm bạn cảm thấy không khỏi trầm trồ và ngạc nhiên vì vẻ đẹp hoang sơ nhưng quá tuyệt vời ở đây. Quang cảnh Vũng Rô hiền hòa, làn nước trong xanh như ngọc và nơi neo đậu của rất nhiều thuyền bè. Ven bờ biển có nhiều bãi cát mịn và đẹp, trong lòng vịnh cũng là nơi cư ngụ của rất nhiều loại tôm, cá và thảm san hô dưới đáy biển cũng rất đẹp và độc đáo tạo nên một Vũng Rô mê hoặc lòng người.
6.4.3 Hải Đăng Đại Lãnh
Hải đăng Đại Lãnh là điểm đến có thể nói rất lý tưởng tại Phú Yên. Ngọn hải đăng này nằm trên mũi Đại Lãnh (hay còn gọi là Mũi Điện) nằm ở xã An Ninh Đông, Tuy An. Con đường dẫn tới Mũi Điện một bên là núi, một bên là biển, là con đường tuyệt vời cho những ai đam mê “phượt”. Đến đây bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp của tia nắng mặt trời đầu tiên vừa ló dạng, đây là một trong những địa điểm được đón ánh mặt trời đầu tiên của Tổ Quốc. Tháp hải đăng mũi Đại Lãnh là một khối hình trụ thon đều nhỏ dần phía ngọn, màu xám, cao 26,5m đứng trên nền toà nhà cao 110m (so mặt nước biển). Muốn lên được ngọn hải đăng này, bạn phải leo hết 110 bậc thang xoắn ốc để lên được đến đỉnh ngọn hải đăng. Từ đây, bạn có thể cảm nhận trọn vẹn từng giác quan bức tranh thiên nhiên đẹp vô ngần của Mũi Đại Lãnh.
6.4.4 Hòn Nưa
Hòn Nưa được bao quanh với chằng chịt các vách đá, mang vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí. Địa danh tọa lạc ở Xã Hòa Xuân Nam, Huyện Xuân Hòa ngay chân đèo cả, có nửa Nam thuộc về tỉnh Khánh Hòa, còn nửa Bắc thì thuộc về tỉnh Phú Yên. Hòn Nưa có đỉnh núi cao 105 m so với mực nước biển, là địa điểm du lịch Phú Yên cực thích hợp để đốt lửa trại, tổ chức ăn BBQ hải sản và tận hưởng không khí biển tĩnh lặng buổi đêm. Bạn có thể tham gia các hoạt động rất thú vị như câu cá.
6.5 Khu Vực Sơn Hòa
6.5.1 Cao nguyên Vân Hòa
Cao nguyên Vân Hòa thuộc huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên và nằm ở độ cao 400m. Địa hình đồi núi với nắng, gió và cả sương mù, bạt ngàn cây xanh, đây được xem là đà lạt thứ 2 của Phú Yên. Những đặc sản nổi tiếng nơi đây phải kể đến mít, dứa, những trái quả này được mang từ cao nguyên Vân Hòa đến khắp các khu chợ ở Phú Yên và bán nhiều nhất ở chợ Đồn.Tại đây còn có khu di tích Nhà thờ Bác Hồ và khu căn cứ tỉnh Phú Yên, nơi đã được xếp hạng di tích lịch sử quốc gia vào năm 2008.
6.6 Khu Vực Sông Hinh
6.6.1 Thác H’Ly
Thác H’Ly hiện còn có khung cảnh hoang sơ, hùng vĩ. Thác cao khoảng 20m, mặt thác rộng gần 30 m. Nước từ những tảng đá đổ xuống tung bọt trắng xóa trước khi đổ tiếp về xuôi. Nước từ trên cao đổ xuống tung bọt trắng xóa trước khi đổ ra hồ thủy điện Sông Hinh rồi xuôi dòng nhập vào sông Ba. Xung quanh thác là những cây rừng già cao vút với những chùm phong lan tỏa hương thơm dìu dịu. Du khách có thể lần theo những bậc đá đen xuống lòng thác ngâm mình trong dòng nước mát lạnh và trong vắt vào mùa hè.
6.7 Khu Vực Tây Hòa
6.7.1 Chùa Hương Tích
Núi Hương thuộc xã Hòa Phong, cao 142 mét, có con sông nhỏ chạy vắt qua chân núi rồi vòng xuống thôn Thạnh Phú của xã Hòa Mỹ. Tại đây dòng sông nhỏ bỗng dưng phình to ra tạo thành bàu rộng mà dân gian gọi là bầu Hương. Năm 1937, sư Vạn Ân đi ngang qua đây, thấy cảnh sơn thủy hữu tình bèn dừng chân lập chùa Hương Tích, thu nạp tín đồ mộ đạo ngày càng đông. Ngày nay Hương Tích là một trong các ngôi chùa lớn của tỉnh Phú Yên.
7. Một số đặc sản của Phú Yên
7.1 Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹ Phú Yên là một món ăn với nguyên liệu chế biến vô cùng đơn giản gồm: chả cá, thịt, trứng cút và bánh canh. Bánh canh dẻo mềm thơm thơm mùi bột, ăn cùng chả cá dai dai vô cùng ngon. Bánh canh có thể được nấu với các vị cá dằm, chả cá là phổ biến, đặc biệt người ta dùng lá hẹ như một loại phụ gia đặc biệt thêm vào bánh canh để tăng thêm mùi vị.
7.2 Bánh xèo
Bánh xèo được làm bằng bột gạo cuộn rất nhiều nhân bên trong: tôm, thịt, giá đỗ, mực. Tráng một lớp dầu ăn, bánh xèo được rán vàng và gập lại thành hình bán nguyệt. Mùi thơm của bánh khói nghi ngút hoà quyện với mùi thơm ngọt của tôm và mực thật kích thích vị giác của du khách khi ghé đến đây.
7.3 Bún Sứa
Nhìn tô bún Sứa tưởng có vẻ cầu kì nhưng lại rất đơn giản. Với sự tỉ mỉ, khéo léo, ngư dân miền biển nấu bún sứa rất mộc mạc. Với nguyên liệu bao gồm: sứa, giò, chả cá thu xay nhuyễn vo thành viên nhỏ rồi hấp chín ăn kèm với rau sống. Đặc biệt hơn là khi nước dùng được làm từ nguyên liệu của biển như: cá, tôm, mực,.. mang vị ngọt đậm đà, thanh hoà quyện cùng với chút tôm và cà chua đã được băm nhỏ. Bún, những con sứa trắng nõn được thái nhỏ cùng những nguyên liệu đi kèm hoà với nước dùng ngọt thơm, nóng hổi. Chắc chắn không khiến bạn thất vọng.
7.4 Mắt cá ngừ đại dương
Chỉ khi đến Phú Yên, du khách mới được thưởng thức món đặc sản Mắt cá ngừ đại dương mà không có một nơi nào khác có món ăn này. Điểm khiến du khách đều bất ngờ đó chính là mắt cá ngừ được chế biến sạch sẽ, tẩm ướp gia vị và cho vào một hũ bát nhỏ để nấu chín. Lạ ở chỗ là được hầm cùng với một vị thuốc bắc như táo tàu, kỉ tử,..thêm vào đó ít rau củ tạo trông món ăn thật đẹp mắt. Khi cảm nhận hương vị của mùi thơm này bạn sẽ không cảm thấy mùi thuốc bắc làm át đi mùi thơm của cá mà thấy hương vị ngọt thanh, dễ chịu của mắt cá ngừ. Ăn kèm với chút rau tía tô hay rau củ bùi bùi sẽ cảm nhận được hết độ ngon của món ăn.
7.5 Chả dông
Món Chả Dông được chế biến giống như món nem nướng Đà Nẵng, thịt dông được băm nhuyễn trộn với xã và ớt dùng làm nguyên liệu. Trộn đều thịt dông với một ít nấm mèo và bún khô tẩm ướp gia vị và trộn đều sao cho đậm đà. Được cuộn tròn bởi lớp bánh tráng bên ngoài, cho nóng đều trong chảo mỡ chiên nhỏ lửa thì miếng chả Dông không bị cháy quá mà vẫn vàng, chín giòn.
7.6 Sò huyết đầm Ô Loan
Sò huyết đầm Ô Loan nổi tiếng đã định danh chất lượng trong cả nước, dù không ít địa phương cũng có loại hải sản này. Sò huyết Ô Loan thịt mềm ngọt, mùa nào cũng mập ú, căng mọng. Vị ngon đặc biệt của con sò nơi đây chính là độ ngọt và có hương thơm, bổ dưỡng. Sò huyết Ô Loan được chế biến thành nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kỳ như: sò hấp sả, sò nướng than hồng, sò la-cót, sò ram me, sò rang muối ớt, sò nấu cháo, sò tươi nhúng lẩu chua cũng cực ngon.
8. Đặc sản mua về làm quà khi du lịch Phú Yên
8.1 Bò một nắng
Nguyên liệu là những miếng thịt thăn (hoặc đùi) ngon nhất của giống bò chăn thả tự nhiên trên vùng núi Sơn Hoà. Sau đó đem về dùng rượu rửa sạch rồi cắt ra thành những miếng hình chữ nhật có độ dày từ 1,5 - 2cm. Tiếp đến họ ướp thịt cùng các nguyên liệu như hành, tỏi, ớt, tiêu, mắm, sả,..cùng một số gia vị khác trong vòng 15p cho thịt ngấm rồi đem ra phơi nắng. Đợi thịt khô rồi đem vào bảo quản và đóng gói. Thịt được nướng trên bếp than cho chín hẳn rồi mới bắt đầu thưởng thức. Những sớ thịt bò giòn dai, đậm đà vị ngọt cay ăn kèm với rau sống và nước tương trông thật hấp dẫn.
8.2 Bánh tráng Hòa Đa
Ở Phú Yên có rất nhiều loại bánh tráng nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến bánh tráng Hòa Đa. Sỡ dĩ bánh ở đây đặc biệt là bởi phần vỏ được tráng rất vừa tay, chất bánh dẻo dai, ít bị dính khi nhúng nước và bánh không có vị chua. Bánh được dùng để cuốn với nem, thịt, cá ăn cùng rau sống và mắm nêm rất ngon. Ngoài ra, người ta còn dùng bánh nướng lên ăn kèm với các món gỏi, nộm,...
8.3 Muối kiến vàng
Đây là thức chấm độc đáo của người miền núi Phú Yên. Những con kiến vàng được đặt hàng để người dân ở huyện miền núi đi thu bắt trên cây rừng. Mua kiến vàng về, phải lọc chọn loại kiến nhỏ đem phơi, rang chín rồi trộn với sả, ớt xay, tạo ra món muối chấm tuyệt hảo, khác biệt.
8.4 Rượu Quán Đế
Một trong những đặc sản ở Phú Yên được nhiều du khách lựa chọn làm quà mang về đó là rượu quán Đế. Thuở xưa đây từng là loại rượu được chọn làm vật phẩm tiến vua. Rượu Quán Đế được nấu bằng phương pháp cổ truyền với nguyên liệu là gạo, nước và chủng men tự nhiên. Rượu có nhiều loại: rượu trắng, rượu cá ngựa, rượu sâm hay rượu ngâm thuốc với nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe.
8.5 Nước mắm Gành Đỏ
Nước mắm Gành Đỏ là một cái tên không thể thiếu trong danh sách đặc sản của Phú Yên. Mắm được làm theo công thức gia truyền với nguyên liệu là những con cá cơm tươi ngon được chọn lọc kỹ càng, sau đó đem rửa sạch và ủ với muối tinh khiết tại chỗ.
8.6 Cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương là một đặc sản quý hiếm rất nổi tiếng tại vùng biển Phú Yên. Phần cá ngừ được chọn mua về làm quà nhiều nhất là thịt và mắt cá ngừ. Với những lát thịt tươi sống thanh đạm thì bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Kết Luận:
Trên đây là tổng hợp kinh nghiệm du lịch Phú Yên tự túc mà Kênh Du Lịch Khám Phá muốn chia sẽ đến bạn. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp cho bạn có một chuyến du lịch Phú Yên thuận lợi và để lại nhiều kĩ niệm đẹp.